Rimini, 28 marzo 2022 – È Marisa Filippini Chef dell’Agorà Cafè di Salò la vincitrice della Burger Battle 2022,
Una sfida all’ultimo morso, iniziata ad ottobre 2021 con il Burger Battle Tour: il talent a tappe che da nord a sud, ha visto la partecipazione dei migliori Burger Chef d’Italia.
A condurre le fasi finali della competizione, Giuseppe Calabrese – meglio noto come “Peppone” – cuoco e conduttore di Linea Verde che da anni entra nelle case degli italiani raccontando i sapori e le tradizioni del Bel Paese e promuovendone le eccellenze italiane.
Sei i finalisti del Tour che oggi hanno gareggiato per aggiudicarsi il titolo di “Re o Regina dell’hamburger perfetto” e diventare il nuovo volto della Burger Battle.
A valutare i panini più golosi d’Italia, un gruppo di esperti nel settore della ristorazione. Ad aggiudicarsi la vittoria nelle due semifinali sono state: Marisa Filippini di Salò con MIRTY e Sara Ritrovato di Catanzaro con BENVENUTI AL SUD, una sfida tutta al femminile alla Burger Battle. Le due finaliste si sono cimentate nell’ultima appassionante sfida “Out of the Box”, che richiedeva fantasia, innovazione e un pizzico di stravaganza per preparare – sotto gli occhi attenti dei giudici – un hamburger ideato al momento.
40 minuti di pura arte culinaria e piastre roventi per creare PINK MANGO il burger che ha proclamato “Regina dell’hamburger perfetto” Marisa Filippini, che utilizzando il suo affezionato Lady Bun rosa Pastridor, unendo in maniera impeccabile carne Chianina 100% Baldi e Salsa Remoulade Develey e arricchendo gli ingredienti principali con insalata icebearg, tomino, sale di Cervia, fichi caramellati e fette di mango – accanto alle immancabili patatine Extra Zighy di Pizzoli Professional – è riuscita a conquistare il titolo di campionessa, diventando così la nuova Ambassador della Burger Battle 2022.
