16/19 Febbraio - Rimini - Beer Attraction 2019

L'evento inizierà tra:

E' TEMPO DI BURGER BATTLE

Al via la 2° edizione per consacrare il miglior burger gourmet 2019!

Appuntamento per tutti il 18 febbraio al Beer Attraction di Rimini!

Dopo il successo dello scorso anno, Unilever Food Solutions con Hellmann’s, il brand di dressing più famoso al mondo, Lantmännen Unibake, leader nella produzione di pane per hamburger gourmet e Baldi Carni, l’azienda marchigiana, che ha inventato l’Angusburger, hanno confermato il loro sodalizio, annunciando una seconda edizione ancora più ricca e travolgente, per consacrare il miglior Burger Gourmet italiano. Con loro,  in qualità di sponsor tecnico, Welbilt, fornitore leader di attrezzature per cucinare, refrigerare, rigenerare e preparare cibi e bevande.

Appuntamento per tutti il 18 febbraio al Beer Attraction di Rimini per assistere alla spettacolare sfida e votare il migliore Burger Gourmet 2019!

QUANDO: Lunedì 18 Febbraio

DOVE: presso Stand 027 HALL A5 C5 della Fiera di Rimini

COME: Vieni allo stand, potresti essere scelto per far parte della giuria popolare e votare la tua ricetta preferita!

Come si svolge la sfida

Ore 10.30: 1° Round Semifinale

Ore 12.00: 2° Round Semifinale

Ore 13.30: 3° Round Semifinale

Ore 15.00: Sfida Finale e Premiazione

Registrati alla BURGER BATTLE 2019

Registrandoti ora avrai diritto all’accesso allo stand e ad un assaggio gratuito di un nostro hamburger durante i 4 giorni della fiera
Attenzione! Questa registrazione non dà diritto all'ingresso alla fiera.

I 9 Chef finalisti

Abbiamo selezionato 9 Chef specializzati in hamburger gourmet.

  • Vallefuoco

    Francesco

    Vallefuoco

    Francesco è Chef del Juicy Lucy è un pub e grill a Napoli che nel maggio 2017 apre a pranzo e diventa anche ``Taberna`` con piatti tradizionali napoletani. I suoi famosi panini sono ispirati allo storico hamburger americano, fatto con la migliore carne macinata e dal cuore di formaggio fuso, tutto grigliato.

  • Gheorghe

    Daniela

    Gheorghe

    Il locale di Daniela si chiama CUCCHI PUB, è nato nel 1986 a Carbonera in provincia di Treviso. Fu una delle prime paninoteche della marca Trevigiana, e recentemente è stato rinnovato per offrire una vasta e gustosa gamma di panini, club, birre. Rappresenta una pietra miliare della provincia di Treviso!

  • De Matteis

    Simone

    De Matteis

    Simone è Chef in un Locale dallo stile industrial retrò il White Rabbit, dove offre una cucina che varia da piatti tipici romani, fino ad arrivare ai fantastici burger gourmet! Con la forte determinazione di diventare una delle migliori hamburgerie di ROMA! Knock knock... Follow the white rabbit!

  • Ticà

    Luca

    Ticà

    Luca 27 anni, cuoco da quando ne aveva 15, oggi è chef del ristornate Junó Osteria Pizzeria situata nella piazza di San Severino Marche. Nel ristorante il menu presenta sia piatti della tradizione che di innovazione. Junó è un’osteria di cucina tradizionale, con un occhio di riguardo all'innovazione, da qui i famosi Burger per i quali sceglie prodotti di stagione e di alta qualità!

  • De Lauro

    Antonio

    De Lauro

    Garibaldi steak house nasce il 10 aprile 2014 dal progetto di Antonio e di suo fratello Giuseppe De Lauro. Tra hamburger, tagli di carne e sfiziose specialità, il menù offre al cliente la possibilità di scegliere tra una vasta gamma di proposte dall'influenza internazionale ma realizzate con prodotti regionali e rigorosamente freschi.

  • Camasta

    Rocco

    Camasta

    Rocco discende da tre generazioni di Macellai, per questo fonde il sapere di questo mestiere con la passione per il cibo intercontinentale. Apre la sua prima attività nel 2008 a Modugno come macelleria e si rinnova nel 2017 dando vita ad un bistro hamburgeria dove la carne la fa da padrona.

  • Pepe

    Riccardo

    Pepe

    Riccardo ci inviata ad entrare nel suo mondo visitando il suo locale Smoky, un ristorante 2.0 dall'inconfondibile stile americano. Qui la scelta di prodotti di qualità è la regola: dalle carni cucinate con i metodi più tradizionali alle pizze e naturalmente i fantastici Hamburger che promettono ad ogni assaggio un viaggio nel tempo!

  • Tiberio

    Marianna

    Tiberio

    Nata e cresciuta nelle campagne di un piccolo paesino, in provincia di Chieti a Tollo in Abruzzo, Marianna trasforma la sua più grande passione in lavoro, aprendo il suo locale a San Vito Chietino, lungo la costa dei Trabocchi. Ama trasmettere nei suoi piatti i sapori della sua infanzia non dimenticando di rendere omaggio alla tradizione e alla sua amata Abruzzo.

  • Rossetti

    Giuseppe

    Rossetti

    Chef Rossetti Giuseppe 32 anni, cuoco da quando ne aveva 18 dopo aver fatto esperienza nei più begli Hotel del lago di Como e nei ristoranti milanesi oggi è uno degli Chef del Gruppo Maio. Recentemente ha aperto per conto del gruppo il BE STEAK “the grill bar”, un hamburgeria gourmet situata nel cuore della fiera di Milano (Rho) dove il menù presenta tratti di tradizione e di innovazione con cotture a bassa temperatura e fermentazioni.

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